山西烧茄子的做法,山西烧茄子怎么做好吃,山西
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发布时间:2022-04-24 06:55
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热心网友
时间:2022-06-17 05:26
步骤
1.主料。
2.碗里放入猪肉末,盐,料酒,胡椒粉,葱末,姜末,少许白菜碎。
3.分次倒入花椒水搅打上劲。
4.茄子去皮切成连刀片,要切的薄一点,便于成熟,抹少许面粉。
5.填入茄盒中。
6.开口处也抹上面粉封口。
7.依次做好所有的茄团。
8.面粉里放入鸡蛋,盐,不要加水,拌匀。
9.茄团挂糊。
10.中火下锅,小火炸至金黄即可。