柚子怎么看甜不甜

发布网友 发布时间：2022-03-24 03:15

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热心网友 时间：2022-03-24 04:44

怎么判断柚子甜不甜

1.看柚子的形状

我们在挑选柚子的时候，尽量选择柚子个头看起来比较大的，一般柚子个头比较大的，证明柚子在生长的过程当中发育的是良好的，并且光照的时间是比较长的，一般阳光照射充足的柚子，基本上水分和甜度都非常的高，并且除了个头之外一定要选择*部分看起来比较扁平，但是头部是尖尖的，这样的柚子外皮是非常薄的，剥开的时候也非常好剥，一些看起来比较圆比较可爱的柚子，往往外皮都是比较厚的，吃起来口感也很酸涩。

2.看柚子的颜色

接下来就是观察一下柚子外皮的颜色了，正常情况下来说外皮的颜色都是比较均匀的，但如果我们发现外皮的颜色除了*之外还有一些绿色或者是青绿色存在的话，就不要购买这样的柚子，这样的柚子基本上光照的时间不太久，或者是光照不太均匀，导致柚子发育不太好，一般买回去之后品尝都不是比较酸涩。颜色越是鲜艳的证明，柚子的甜度越高。
柚子是一种比较常见的水果，经常食用柚子对我们的身体有好处。那么大家知道在购买柚子的时候，如何挑选一个汁多味甜的柚子吗?一般在购买柚子的时候，主要是从表皮、颜色等方面进行挑选的。下面我们就来具体看一看。

1、选择外表光滑的柚子

大家在购买柚子的时候，一定要挑选那些外表比较光滑的柚子。因为如果柚子的表皮比较粗糙的话，那么可能是因为柚子放置了太长的时间或者生长的不好。一般外表光滑、表皮呈淡*的柚子成熟度比较好，正是味甜多汁的时候。

2、选择皮比较薄的柚子

一般来说，选择皮薄一点的柚子比较好吃。大家在购买的时候，可以用手按压一下柚子的外皮，如果是比较硬的话，那就说明柚子的皮比较薄，而反之，感觉比较软的话，则说明柚子的皮比较厚。

3、选择比较重的柚子

如果柚子比较重，按说明柚子的水分比较多。大家在购买柚子的时候，可以选择大小差不多的柚子，先后掂量(不要同时用左右手，因为左右手的感觉是不一样的)，选择重一点的那个。

4、选择上尖下宽的柚子

大家在购买柚子的时候，注意选择上尖下宽的柚子，这样的柚子果肉比较多。而如果上面的颈部比较长的话，那就说明这个柚子皮多、肉少。

热心网友 时间：2022-03-24 06:02

柚子是很多人都喜欢吃的，一种水果，无论是维生素还是营养物质都相当的高，很多人都喜欢在柚子成熟的季节买一颗柚子回家，吃完饭后和家人坐在沙发上边看电视边吃柚子，真是一种享受，但是柚子的皮又很厚，如果不会选柚子很容易挑到又苦又小又干涩的柚子，小面就来教教大家柚子怎么选甜。

因为柚子的外皮很厚，没有经验的人在挑选时很不容易挑到很好的，下面我给大家分享一下挑选柚子的小窍门：挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。

如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
总结起来，挑选柚子的四个原则：柚子买大不买小，柚子买重不买轻。柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。

热心网友 时间：2022-03-24 07:37

1.看外皮
挑选柚子的时候，要仔细看外表有没有伤痕。如果有伤害那么不建议挑选了。挑选的时候要以光滑，饱满的柚子外皮为主要目标。
2.看形状
同一批柚子要选个大的，不要挑选个小的，再就是要选择这种上面是尖的，底部是平的
3.看颜色
柚子要选择表皮的颜色比较均匀，比较黄的，这样的基本是成熟的。发青发绿的肯定是还没有完全成熟的，但如果你不着急吃，也可以买来放置一段时间再吃
4.用手摸
先用手抹一抹柚子的表皮，熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，再用手指按一按柚子表皮，如果感觉很硬，有阻力感，说明皮薄肉实，果肉饱满。相反，一按就是一个坑的，多半是皮厚或者不新鲜的
5.掂重量
两个外观大小基本相同的柚子，就要掂一掂它们的分量。重的说明果肉饱满，水分充足，轻的说明水分不足，果肉可能有些发干了，所以要选择重的
柚子的营养价值

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
第1步钾
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
第2步维生素C及胰岛素
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
第3步维生素P
柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。
第4步果胶
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
第5步叶酸
柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
第6步铬
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
第7步柚皮苷
现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。
“类黄酮”之类
碌柚叶含“类黄酮”之类，有助血气运行，抗衰老、抗发炎等。若加上沙田柚皮的维他命C，可以作为沐浴工具。
天然枸橼酸和无机盐类
柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。
钙和维生素
柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止肠癌和胃癌的发生。

热心网友 时间：2022-03-24 09:28

方法/步骤

1.看外皮

挑选柚子的时候，要仔细看外表有没有伤痕。如果有伤害那么不建议挑选了。挑选的时候要以光滑，饱满的柚子外皮为主要目标。

2.看形状

同一批柚子要选个大的，不要挑选个小的，再就是要选择这种上面是尖的，底部是平的

3.看颜色

柚子要选择表皮的颜色比较均匀，比较黄的，这样的基本是成熟的。发青发绿的肯定是还没有完全成熟的，但如果你不着急吃，也可以买来放置一段时间再吃

4.用手摸

先用手抹一抹柚子的表皮，熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，再用手指按一按柚子表皮，如果感觉很硬，有阻力感，说明皮薄肉实，果肉饱满。相反，一按就是一个坑的，多半是皮厚或者不新鲜的

5.掂重量

两个外观大小基本相同的柚子，就要掂一掂它们的分量。重的说明果肉饱满，水分充足，轻的说明水分不足，果肉可能有些发干了，所以要选择重的

热心网友 时间：2022-03-24 11:53

掂量重的，扁扁的，一般水头足自然就甜，实在不行就挑贵的买，一分价钱一分货，水果贵的一般都还不错