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柚子怎么长期保存方法,

发布网友 发布时间:2022-03-24 00:38

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8个回答

懂视网 时间:2022-03-24 04:59

如果是没有剥开的柚子,存放的时间会久一些,一般放在阴凉地方能够保存一个月左右。 

如果是已经剥开的柚子,存放的时间会比较短,一般是2-3天,因为柚子肉在剥开后没有了柚子皮的保护,就会暴露在空气中,不仅会使果肉水分流失,也更容易滋生细菌。

因此,在吃剥开的柚子前需要判断柚子肉是否变质,可以用手去摸一下柚子肉,如果柚子肉非常的软糯,需要闻一下是否有酸臭味,如果能够闻到酸臭腐烂的味道,说明柚子肉已经变质,必须扔掉才行。

所以柚子在剥开后建议最好是当天吃完,如果吃不完,可以将柚子用保鲜膜包裹住,然后将包裹好的柚子放进冰箱冷藏室进行储存,不仅能够防止柚子肉变得干涩,还能够保存更长时间。

总结:

没有剥开的柚子,在阴凉地方能够保存一个月左右。

已经剥开的柚子,存放时间较短,一般是2-3天。

如果吃不完,可以将柚子用保鲜膜裹住,放进冰箱冷藏室进行储存。

热心网友 时间:2022-03-24 02:07

完整的柚子:1个月以上

保存柚子最适宜的温度在10度以上,而且柚子怕水,平时未剥皮且表面完好的柚子,只需放在阴凉通风处存储,一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。

加工成柚子酱

柚子酱水把柚子、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,其中放入了糖和蜂蜜,可以提高渗透压,降低水分活度,从而起到防腐作用;而经过高温煮制,

让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌,之后依靠瓶子的密封作用,便可长期保存不变质,通常保存时间为6个月左右。

采摘后的柚子放1个星期更好吃。

一般果农为了让柚子能够储存的久一点,会在采摘鲜果的时候提前7—10天采收,而当用户购买到柚子后,通常是3天之后了。

此时再将柚子放置几天,柚子才会达到最佳的成熟时间,和平时吃的猕猴桃、香蕉一样,是需要稍微放置几天晚熟后才会更加味甜多汁的。

扩展资料:

为了保证商品果质量,果实应根据不同用途,达到要求的成熟度后才能采收。不同成熟度的果实,其品质和贮藏性是不同的。过早采收,贮藏后果皮色淡,风味淡、酸,品质差;

过迟采收虽贮藏初期品质好,但因果自身的抗病性和耐贮性较差,在贮藏中容易病变和腐烂,品质下降也较快。通常采收鲜销果在果实正常成熟,表现出本品种固有的品质特征(色泽、香味、风味和口感等)时采收。贮藏果比鲜销果宜早7天-10天采收,加工用果宜晚7天-10天采收。

采收时应注意:

1、若遇下雨、落雪、起雾、打霜的天气以及树上水分未干和刮大风时,不应采果。

2、采果人员应先将指甲剪平,戴上软质手套,以免采果时指甲刺伤果实。

3、果枝离手较远时,不要攀枝拉果,以免拉松果蒂。

4、严格实行复剪法。一般一果两剪,第一剪离果蒂3-5mm处剪下,第二剪齐果蒂把果柄剪去,务必不伤果蒂,并保持萼片完整。

5、果实放入果篓,或从果篓转入果箱(或果筐),都必须轻拿轻放,不得抛掷和倾倒。为避免压伤果实,采果篓和采果箱留有足够的空间,不要装得太满,装至*成满为宜。

参考资料来源:百度百科-柚 (芸香科柑橘属植物)

热心网友 时间:2022-03-24 03:25

如果柚子已经剥开来了,就可以放冰箱,完整的柚子放在温度在10摄氏度以上通风干燥的地方保存。

如果柚子已经剥开来了,就可以放冰箱,但是要用保鲜膜包起来。冬季冰箱的温度不应超过20度,经过一段时间的糖化,柚子会变得更甜。

完整的柚子不适合存放在冰箱里,因为潮湿的环境容易使柚子腐烂,只要将它放在温度在10摄氏度以上通风干燥的地方保存,避免阳光直射,不要互相挤压,就可以将柚子保鲜了;如果是皮已经剥开来的柚子,可装在塑料袋中,密封袋口放入冰箱,可以有效保证水分不流失,达到保鲜的效果。

扩展资料

挑选柚子的方法:

1、观

仔细观察,表皮细洁的柚子成熟好,汁多味甜;如果表皮粗糙,可能是因为放置时间较长,不够新鲜。

2、按

用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚,表皮薄的柚子好吃。

3、掂

较重的柚子含有较多的水分,所以吃起来感觉更美味,两个大小一样的柚子,先用右手掂量一下其中一个柚子,然后掂量一下第二个柚子,但注意不要同时使用左右手,因为左右手的感觉阈值不同。最好使用秤量一下。

4、摸

在挑选中,注意亲手摸摸柚子上端的“颈”部,如果柚子上面的“颈”部较长,说明肉少皮多,最好选择“颈”短、扁圆、底部平的柚子。

参考资料来源:凤凰网--柚子有苦味还能保存吗 柚子可以放冰箱保存吗

参考资料来源:人民网--柚子变干了还能吃吗 柚子怎么保存不会变干

热心网友 时间:2022-03-24 05:00

柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温,因此柚子需要放在阴暗的地方,温度不宜过低在10度左右即可,这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜,味道不发生变化。

此外,注意柚子不适合放在冰箱里保存。完整的柚子不适合存放在冰箱里,因为潮湿的环境容易使柚子腐烂,只要将它放在温度在10摄氏度以上通风干燥的地方保存,避免阳光直射,不要互相挤压,就可以将柚子保鲜了。

如果是皮已经剥开来的柚子,可装在塑料袋中,密封袋口放入冰箱,可以有效保证水分不流失,达到保鲜的效果。



扩展资料:

挑选柚子的方法:

1、看表皮

买柚子,要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙*的柚子成熟好,汁多味甜。

另外在挑选柚子的时候,用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚,好吃的柚子一般皮比较薄。

2、掂量

挑选柚子,要掂量。一般来说,较重的柚子含水分较多,所以比较好吃,同样大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二个,注意不要同时使用左右手比较,因为左右手的感觉不同。

参考资料来源:凤凰网-柚子有苦味还能保存吗 柚子可以放冰箱保存吗

热心网友 时间:2022-03-24 06:51

付费内容限时免费查看回答1、保鲜膜包裹。一个完整的柚子,只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实,避免空气、水分的进入,一般能保存1个月以上依旧新鲜美味,如剥了皮的柚子,也同样可以用保鲜膜包裹,避免细菌等微生物的入侵,来延长其保质期,通常可保存2—3天左右。

2、用柚子外皮包裹。另外在剥柚子的时候,可以在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮,不要划到果肉,一只手按住柚子,另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去,向上用力并慢慢转动柚子,把柚子皮略小的这顶帽子摘下来。用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮,给柚子留下外套,这样吃不完剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里,由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分,以达到延长保鲜期的效果,通常可以保存2—3天左右。

3、冰箱冷藏。剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏,当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着,这样能避免水分流失,减少细菌滋生,不过也不能放太久,一般3天以内尽快吃掉。

热心网友 时间:2022-03-24 08:59

  没剥皮的柚子一般能保存一个月左右。
  剥了皮的柚子,建议2至3天,不超过4天。
  柚子的保存方法
  1、在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮,不要划到果肉,一只手按住柚子,另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去,向上用力并慢慢转动柚子,把柚子皮略小的这顶帽子摘下来,千万不要扔,放在一边有大用处。
  2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮,这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”,千万不要弄破了柚子的“外衣”,吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里,一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
  3、由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分,当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子,其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。

热心网友 时间:2022-03-24 11:24

如果是一个的话。用保鲜膜包起来放在冰箱保鲜柜里。没有冰箱放在阴凉处。秋天容易风干。没保鲜膜用袋子包下,这样能够保鲜。大批量的用沙子埋起来,沙子最好半干的,放在阴凉干燥的地方。以前老家的桔子就是这样保存的,到来年的春天桔子还很鲜。可以试下

热心网友 时间:2022-03-24 14:22

怎么我每年保留的柚子都存放不久的?
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