怎么挑选柚子？

发布网友 发布时间：2022-03-02 01:55

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热心网友 时间：2022-03-02 03:25

冬天买柚子，3招教你挑“不倒翁”，汁多味甜，保准一挑一个准！

又到了吃柚子的季节。今年的柚子价格和去年差不多，既有10元钱能买3个，也有十几元一斤的红蜜柚。面对市场上的沙田柚、蜜柚、红蜜柚、糯米柚等众多的品种，以种参差不齐的价格，咱们到底应该怎样挑选呢？今天，咱们就一起来探讨一下这个话题！

目前，市场上能够买到的柚子品种有很多。如果不考虑到水果的价格，像福建平和三红蜜柚无论是甜度，还是汁水，都比那些白心柚、红心柚要好吃得多。除了福建平和三红蜜柚，平和琯溪柚也不错。只要选对了真的品种，口感是差不到哪里去的。只是售价较高，比如平和三红蜜柚3、4斤一个，售价在20元左右，这也使得许多的朋友望而却步。

如果不想按照品种来挑选柚子，那么这3招挑选柚子的方法，感兴趣的朋友可以收藏起来备用！

一、挑选柚子的要选“不倒翁”

挑选品质优良的柚子，关键就在于按照“不倒翁”的标准挑选。这是经验丰富的果农总结出来的经验，那些甜度高汁水多的柚子，基本的形状都是“上尖下宽”。按照这个方法，再配合以下两招，保准柚子个个香甜又好吃。

二、挑选“脖子短”的柚子

按照“不倒翁”的形状标准，在挑选柚子时，还要注意挑选扁圆形，脖子短的柚子。这种柚子的品质优良，皮薄而且果肉又多，保准让你吃起来十分的过瘾。

三、看表皮

除了以上两点之外，品质优良成熟度高的柚子，表皮都有以下特征：1. 果皮金黄澄亮，色泽自然而均匀。如果是果皮中带有青色的，或者果蒂部位的表皮仍然是青色的，这种证明成熟度不够，不要选。

2. 摸手感。摸手感可以判断出柚子的新鲜程度，果皮紧实有弹性，按压后会立即回弹的，证明柚子很新鲜。反之，则不建议选购。3. 除此之外，相同规格型号的柚子，一定要选分量重的那一个，这代表柚子的水分更足，性价比高。

柚子的营养价值高，富含维生素C。不过，在食用时一定要注意以下禁忌：1. 不与高蛋白含量高的食物同食，以免和维生素C相互作用，引发不适；2. 柚子性凉，吃多了也不担心会上火，但也不建议过量食用。也不建议与寒凉的食物一起食用，以免影响到肠胃出现不适。

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热心网友 时间：2022-03-02 06:06

首先看形状，要注意上面的尖不要太长，尖部内里面都是没有肉的，如果太长里面果肉不多。再看颜色，青绿的还没有完全成熟，这样的柚子还要放置一段时间外皮发黄的基本是成熟的。然后看重量和个头、外观基本相同要掂一下分量。重的果肉饱满，水分比较多，轻的可能是果肉有些干了。 最后按表皮，如果感觉很硬说明皮薄肉饱满，如果可以按出个小坑说明表皮后果肉少不应该购买。

热心网友 时间：2022-03-02 09:04

1、看外表是否有损坏，颜色是否正常。2、用手掂一掂柚子，如果很轻，有可能柚子汁不多。要挑选重量重一点的柚子。

热心网友 时间：2022-03-02 12:19

说到柚子我又想起了秋天的第1个柚子，哈哈，秋天太忙。言归正传，怎么才可以挑选到甜柚子呢，首先选择颈短底平的柚子，表皮要有明显的光泽，颜色要橙*，这种熟的比较透，再就是试试重量，重一些会比较好，说明水分比较足。

热心网友 时间：2022-03-02 15:50

第一步：看外观（挑的时候要找柚子头部尖尖的，上尖下宽，像水滴状的更好）第二步：看大小（尽量选大的）第三步：掂重量（选择重一点的）