福州荔枝肉表面红红的是啥成分，是用啥染红的？这种红是色素吗，对身体有害吗？

发布网友发布时间：2022-02-26 23:22

共3个回答

热心网友时间：2022-02-27 00:52

传统的烹饪方法，调色是用红曲米和糖、酱油，对人体无害；但现代烹饪有些为了颜色好看成本低，就会用食用色素来调色，如果颜色非常鲜艳的就是了，不可多吃

热心网友时间：2022-02-27 02:10

是福州方言讲的红花，不是色素，这东西福州人应该都是经常吃的，说对身体有害好像还没听说过，福州当地办喜酒的菜肴上经常看得到这个东西。

热心网友时间：2022-02-27 03:44

红曲

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