山竹怎么挑

发布网友 发布时间：2022-02-26 22:21

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热心网友 时间：2022-02-27 00:07

水果之后——山竹 英文：Mangosteen 山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，如果你不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。 山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。泰国的罗勇府出产的山竹品质好。 选购山竹方法之一：可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。 山竹，原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。 【营养功效】山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 【适用人群】一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。 每天3个足矣。 【特别提示】购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。 【健康红绿灯】山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 其实山竹性寒，体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之 自lihuiqddy
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/26155008.html?si=1

热心网友 时间：2022-02-27 01:42

山竹萼片愈多愈好,多至八瓣为质优。因为凡萼片愈多的，里面果肉也相应地多；果肉愈多的，果核也会细小得多，有时甚至乎细小至可咀嚼。
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”。除了视察果实是否完好之外，可用手指轻压表壳，如果按下时皮有*汁液渗出来的话，大概可以肯定果肉经已变质，变坏，不要选择。 如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。表壳软则表示尚新鲜，可食。
另外，剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。

热心网友 时间：2022-02-27 03:33

首先，要光滑、亮泽。壳上绝对不能有*的渗出结晶物，一旦有*颗粒附着，不管在什么位置，山竹都已经出现了一定程度的腐坏。
其次，要软的，而不是硬的！软，不是指一捏就流汤的，而是能微微下陷，容易掰开那种。这种果实成熟得最好，吃起来也会最甜！硬的通常掰开都会有死块！
最后，挑相对大个的。有蒂，并且看起来很新鲜

热心网友 时间：2022-02-27 05:41

一先要分辨山竹是否还活着，叶子新鲜，而且外科松软的为活的，反之为死的。
二看山竹*上的花瓣，瓣多的说明里边果肉的瓣数多。

热心网友 时间：2022-02-27 08:06

1、上面的帮是新鲜的绿色。
2、外面的紫色皮是亮的，且没有划痕。
3、手感摸上去是坚实，硬的。
4、掰开里面的白瓣是洁白的，且如荔枝肉一样有光泽。

热心网友 时间：2022-02-27 11:04

当然是越大越好！

热心网友 时间：2022-02-27 14:18

你可以上google查查!!