柚子茶怎么做

发布网友 发布时间：2022-02-26 22:22

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热心网友 时间：2022-02-27 00:41

所需原材料：

1、主料：柚子1个、冰糖200克。

2、辅料：蜂蜜适量。

第一步：先准备好一个柚子。

第二步：然后就柚子剥开。

第三步：取出柚子肉放入面包机桶。

第四步：然后将冰糖打成粉。

第五步：冰糖粉倒入面包机桶里。

第六步：放入面包机选择果酱程序。

第七步：做好后装入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子酱。

第八步：在喝的时候搅拌均匀后盛出来泡水。

热心网友 时间：2022-02-27 03:39

用料：红心柚子、蜂蜜、冰糖、清水

1、准备好材料。

2、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。

3、用水果刀将柚子的皮削下来。

4、表层*的皮香，内层白色的苦涩，削薄一点。

5、皮削的薄苦涩的味道会减少很多。

6、用水果刀将柚子皮切细细的丝。

7、将柚子的皮的丝用清水浸泡十分钟去苦涩。

8、剥出柚子肉 ，不要种子和白色的筋膜。

9、锅中放入适量清水，清水的用量根据柚子肉调节，大体以没过为准。

10、加入柚子皮和冰糖，煮10分钟。

11、再加入柚子肉，用小火熬煮。

12、随着水份的蒸发，柚子糖水会越来越粘稠，时间大概四十分钟到一个小时。

13、彻底放凉后，加入蜂蜜搅匀。

14、装罐，然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加温水饮用即完成制作。

热心网友 时间：2022-02-27 06:54

材料

柚子1个，蜂蜜200克，冰糖100克。

做法

1、将柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。

2、将皮去掉白色部分（白色部分越少越好），然后把白色的皮切成丝备用。

3、将锅烧上热水开锅后，放入冰糖。

4、等冰糖融化后，放入柚子皮。

5、柚子皮透明后，放入果肉，大火开锅改小火煮2个小时。

6、晾凉后放入蜂蜜，密封，冷藏两天即可食用。喝的时候用水冲（凉水热水都可以）。

热心网友 时间：2022-02-27 10:25

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越传统的东西，越容易吸引现代的人们，因为传统的作品含义有很多。据介绍，传统民间制作的DIY柚子茶，特受欢迎。这种柚子茶可以寄托情意，把你的爱和思念储藏在里面，作为礼物馈赠亲友，十分有意义。下面就来为大家讲解传统柚子茶应该如何制作。

第一步，先把柚子最上端1/4处的皮割断。

第二步，把这个盖子一样的柚子皮取下来，保持完好。

第三步，把余下的柚子皮捏松软，把柚子瓤整体取出来。而柚子瓤整体取出来后，依然是可以吃的美味水果。

第四步，将茶叶装入柚子壳中，越紧实越好。

第五步，把盖子封好，还原成一个完整的柚子。

第六步，*很关键，先横竖十字*，再左右米字*，捆成一个八瓣南瓜形状。做好后，把柚子茶悬挂起来，等待风干。待一两年后，柚皮完全风干后，就可以将茶取出来招待亲朋好友了。

另外，做柚子茶，最好用野生柚子，如果没有，普通水果柚子也可以。此外，它还有健身养生的意义，因为柚子本身也入茶，精华荟萃，有养身祛病之效，可谓养生上品。这么有意思的东西，你自己在家也能做。看完本文，就赶紧跟着生活达人一起动手做做看。

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热心网友 时间：2022-02-27 14:13

秋冬季干燥容易上火，来杯蜂蜜柚子茶可以降火气、抑制口腔溃疡，甜甜的味道中渗着淡淡的苦味~想想都幸福~

食材：

柚子一个（连皮带瓤） 冰糖200克左右 盐 适量

蜂蜜适量（ 最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类, 用量是柚子重量的一半）

制作步骤：

1、 首先柚子用食盐揉搓，清除柚子表面杂质，揉搓后冲洗干净，可反复几遍。
2、 用小刀将柚子的外皮削下来后去除白瓤，去除的时候要尽可能的把柚子皮上的白瓤片干净，没有片干净的话，柚子皮吃起来会苦。 片干净的皮已经很薄，拿起来看的时候是淡淡的黄。
3、 将柚子皮切丝后用食盐用力揉搓，让苦味洗出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。然后将柚子皮放在盐水中浸泡，可以更好的帮助去除苦味，时间可以长点，半个小时以上。
4、剥出柚子肉撕碎，柚子肉不要残留白色的小内皮。（我柚子肉大概只有了2/3，因为本来就是买来吃的，觉得吃不完才决定做的蜂蜜柚子茶）
5、将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐(我直接用浸泡的盐水来煮），同样也是为了去除苦味，最后用清水冲洗并滤干。
6、无油的锅内放少许水，然后将柚子皮、柚子肉、冰糖从下往上排好，大火熬制。（中间可换成中小火）
7、熬制的时候用汤匙将柚子肉按碎，然后就会出很多水。 熬制时间大概是45分钟左右，水分稍干的时候，一定要不时的搅拌，以免糊锅。
8、熬到柚子茶已经剔透且粘稠没有水分的时候就可以关火了。（不要太过干了，只要没有水分即可，我第一次做没经验，太过了，居然有股焦糖的味道，虽然也很好喝，但是挖的时候太辛苦了）
9、将柚子茶晾到40度左右就可以倒入蜂蜜，蜂蜜大约为柚子重量（片完后的皮加柚子肉）的一半。蜂蜜加入后一定要充分搅拌。
10、完成啦! 将蜂蜜柚子茶放置在密封容器中，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用啦~~

热心网友 时间：2022-02-27 19:08

　　柚子茶有两种做法，一种要煮，一种不需要。
　　方法一
　　黄金 柚子：500克（连皮带瓤）
　　白糖：100克（最好是蔗糖）
　　蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）
　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。
　　然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。
　　将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的土豆丝一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好。

　　方法二
　　原料：柚子1 个，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好选择槐花蜜，颜色口感都比较好）。

　　以上原料可以根据个人喜好，口感随意添加。
　　1，准备好柚子1个，洗净后用刨刀刮皮
　　2，把皮切成细丝
　　3，把果肉剥出
　　4，把果肉用搅拌机搅拌。
　　5，把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出来就不粘稠了）
　　6，晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏
　　7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了