过期很久的纯牛奶有什么用

发布网友 发布时间：2022-02-26 21:57

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热心网友 时间：2022-02-26 23:26

期牛奶的用途主要有

1、护肤。在炎炎夏日，毒辣的太阳经常会给我们的肌肤留下一道道印痕，如果不采取点措施的话，那色素就会沉着留下黑印。因此，夏天肌肤被晒伤之后一定要用冰镇过的牛奶敷在脸上，这样不仅能够镇静肌肤，减缓黑色素的沉着，让我们的肌肤重现昨日的白皙娇嫩。

2、煮菜。除了已经过期变味的牛奶，快超过保质期限的鲜牛奶也不适宜直接生饮，可以用小火加热煮沸，然后等牛奶凉了加入菜肴或者糕点中食用；也可以将牛奶、鸡蛋、面粉等混合做吐司；还可以用来熬汤，使汤更加鲜美、香浓。

3、发酵面粉。用过期的牛奶的来发面，其作用相当于酵母，而且可以使蒸出来的馒头又香又甜，还散发着奶香哦。

4、浇花---如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

扩展资料

*变质食品的危害

1、产生厌恶感由于微生物在生长繁殖过程中促进食品中各种成分（分解）变化，改变了食品原有的感官性状。让人们对此感到厌恶。例如, 蛋白质在分解过程中可以产生机器胺、硫化氢、硫醇、踩踏、粪便等。

上述物质有蛋白质分解的独特恶臭。细菌和真菌在繁殖过程中小就能产生色素、使食品呈现各种异常颜色、使食物失去原有的颜色和香味。哈拉的脂肪*味道和碳水化合物的分解所产生的特殊气味也常常让人难以接受。

2、降低食品的营养价值、因为食物中蛋白、脂肪和碳水化合物的破坏后结构发生了变化，失去了原有的营养价值。例如，蛋白质*分解后产生的低分子有毒物质，导致失去原有的蛋白质营养价值。

脂肪*，水解，氧化产生过氧化物，然后分解成过氧化物碳基化合物、低分子脂肪酸和醛、酮等对人体失去了脂肪的生理和营养价值;碳水化合物变质，分解成醇，醛，酮和二氧化碳，也失去了原来的碳水化合物的生理功能。总之，由于营养成分的分解，使食物的营养价值降低。

3、在从生产到销售的整个过程中，造成中毒或潜在危害的食品很少，食品污染的方式和程度也很复杂。食品变质产生的有毒物质多种多样，因此变质食品对人体健康造成的危害也有不同的表现。

参考资料来源：人民网-过期牛奶也是宝 盘点过期牛奶的4大用途

百度百科-食物变质

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