关于自制柚子茶

发布网友发布时间：2022-02-26 23:52

共3个回答

热心网友时间：2022-02-27 01:21

你好！柚子茶我做过很多次了，开始也是很苦，后来慢慢摸索就好了。柚子皮削下来以后要用盐揉--冲水n次，然后浸泡一晚，再用盐水煮开15分钟，再冲水，然后再开始熬冰糖--放柚子皮，柚子皮熬成金*的时候加柚子肉，继续，要注意火候，不要熬糊了，随时搅拌，水分干了只剩下糖分的时候就可以了。冰糖随你喜好，一般一个稍大的柚子我放300g一袋的冰糖，一小碗水就可以了。做好后放凉了再放蜂蜜搅拌，蜂蜜用味道小点的，要不尝不出柚子味道了。

热心网友时间：2022-02-27 02:39

味道发苦是因为柚子皮上的白色膜没有取干净导致口感变差做柚子茶时皮应该要切得很薄很细
颜色不正可能是因为火候的问题火候要掌握适宜不要太大
蜂蜜本身甜度不高且不适宜经久熬煮容易散失营养应在快好的时候再加入蜂蜜略煮一下
冰糖的数量可以根据个人口味放置制作的时候可以用干净的勺子舀一些试一下味道觉得不够再加
水的量不宜多事先做的时候少放一些不够也可以再加

热心网友时间：2022-02-27 04:14

柚子皮没有收拾好吧还有就是步骤的问题。多做几次就有经验了。我还是喜欢直接买现成的。自己做很麻烦。还有就是炫彩。有的柚子本身就很苦但是菠萝蜜柚就不那么苦柚子叶分品种的，你做柚子茶挑一下柚子用

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com