自己做蛋糕怎么做？

发布网友 发布时间：2022-03-20 23:50

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共11个回答

懂视网 时间：2022-03-21 04:11

如何做蛋糕？

1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清，打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，如此反复大概15分钟就会变成奶油状。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好即可。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出，把锅烧热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

4.倒入搅拌好的东西，把气泡震出来，按下煮饭键，等自动跳到保温档后，用毛巾捂住通风口闷20分钟，再按下煮饭键，煮上20分钟即可。

总结

1.用3根筷子打蛋清，打出泡沫。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出。

4.按下煮饭键，煮上20分钟即可。

热心网友 时间：2022-03-21 01:19

介绍一道好吃的蛋糕做法：

香松咸蛋糕

食材准备：素香松适量的蛋3个，砂糖50g，高粉50g，低粉80g，无铝起泡剂5g，牛奶60g，奶油20g，美奶滋

做法步骤：

1、全蛋与砂糖拌匀，加入起泡剂再拌匀。

2、加入所有粉类打发至稠状，再依序加入奶水与奶油拌匀。

3、倒入模型中，烤箱210度烤25分左右；香松加美乃滋拌匀备用。

4、烤好后待凉，横切为2，中间夹入拌好的香松就是不一样的咸蛋糕。

鸡蛋营养价值：

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

奶油营养价值：

一、奶油可以增强人体的抵抗力，可以促进代谢，增强活力，并且可以起到保护眼睛健康的作用。

二、奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，可以防止便秘和腹泻。

三、奶油中含有的脂肪和热能都比较多，对于消瘦的人来说，可以快速补充能量。

四、奶油中的胆固醇较低，对于保护心血管健康有很大作用。

五、奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用

香松是日料拌饭，寿司、茶泡饭、三明治等很多美食的配餐佐料，很多种口味。做蛋糕也很好吃。

热心网友 时间：2022-03-21 02:37

做蛋糕其实是一门学问，你可以去当蛋糕学徒，或者是说去专门的去学习做蛋糕，而且我觉得其实有个几天你就能学会，他并不是特别难。

热心网友 时间：2022-03-21 04:12

自己做蛋糕方法很多，其中可以在家用电饭煲做蛋糕。其配方和做法网上可以找到很多视频教学资料。

热心网友 时间：2022-03-21 06:03

自己做蛋糕就得要有做蛋糕的工具，比如说大蛋器，模具，烤箱等等，但是有些东西也不是必须要有的，只不过是如果没有这些工具操作起来会非常麻烦，费时费力

热心网友 时间：2022-03-21 08:11

如果是做普通的蛋糕，只要把配方中的鸡蛋加糖打发后，加入面粉搅拌至无颗粒即可入模具中烤熟即可，如果做奶油蛋糕则需要把奶油倒入鲜奶机中打发后抹在蛋糕上就可以了。需要裱花的按流程做出花型就可以了。

热心网友 时间：2022-03-21 10:36

1.鸡蛋150g，低筋面粉1000g，水500g，糖20g。
2.把鸡蛋蛋黄、蛋清分开，用筷子将蛋黄打到颜色发白，起泡。
3.将低筋面粉倒入碗里，倒入打好的蛋液，加糖顺时针搅拌均匀。

热心网友 时间：2022-03-21 13:17

自己做蛋糕最好是借助烤箱，先把面粉，鸡蛋，黄油，发酵粉等材料准备好，然后在按照步骤去操作。

热心网友 时间：2022-03-21 16:15

首先准备500克面粉嗯 两个鸡蛋 一点玉米油 将他们放到一个盆子里 搅拌均匀 然后放到石模具里铺平 放到烤箱里 二 百度30分钟 好好好哦 放到盘子里切块即可食用

热心网友 时间：2022-03-21 19:30

有时间 有精力 自己多尝试 拜良师 我做好回答了采纳就看你了

热心网友 时间：2022-03-21 23:01

自己做蛋糕做法：
1.⽤3根筷⼦打蛋清，打出泡沫。
2.蛋⻩⾥⾯放两勺糖，3勺冒尖的⾯粉。
3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出。
4.按下煮饭键，煮上20分钟即可。