糯玉米煮多久能熟
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发布时间:2022-02-26 07:41
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热心网友
时间:2022-02-26 09:11
你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,*那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一点
热心网友
时间:2022-02-26 10:29
糯玉米煮多久能熟?
答:煮糯玉米要比煮甜玉米时间多一倍,一般要煮20分钟才熟。
煮糯玉米的方法:
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。这样煮出来的玉米,略带甜味。
2、保留玉米须。
3、玉米须和玉米洗净,摆放在煮锅内。冷水没过玉米即可。大火烧开后,小火继续烧20分左右钟即可。
4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
糯玉米与普通玉米相比,糯玉米的蛋白质含量比普通玉米高,糯玉米的鲜嫩果穗特别适合于食用,糯玉米粘软清香、皮薄无渣,比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性,而且易于消化吸收。常食糯玉米,还有利于防止血管硬化、降低血液中的胆固醇含量,还可以防治肠道疾病和癌症的发生,保健效果好,是老弱病人和婴幼儿的良好食品,糯玉米含糖量要比甜玉米低,更合适糖尿病人食用。
挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,*那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟可以吃了.而煮糯玉米最好的方式就是,将玉米浸泡半个小时,煮的时候,加入清水,水要没过糯玉米的表面。煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强糯玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使糯玉米更加香嫩。如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候,往水里加一点小苏打(食用碱)。因为糯玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,但在一般情况下,这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后,糯玉米中的烟酸就可以充分释放出来,从而变得更富有营养价值。可以把糯玉米切成小段,跟排骨一起炖煮。
用玉米炖猪脚,或是炖肉丸汤,也很好吃。玉米煮熟后,关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着,否则味道不会浓郁,口感也会变差。可以把煮熟的玉米粒弄下来,切一些胡萝卜丁、黄瓜丁,或是瘦肉丁,加点糖和醋,或是放盐和油,吵着吃,不仅很有营养,还会激起你的食欲。煮熟之后的玉米,颗粒饱满,吃起来糯糯甜甜的,口感非常好。两种不同玉米,粒粒饱满结实,满足不同口味,健康食品首选。简单易操作,饥饿之时最佳食品,还有一种方式原来就是在煮过的玉米上涂盐水!在盐水的作用下,玉米的清甜味道被更好地激发出来,还有就是微波炉煮
1.将买来的黑糯玉米包装袋撕开一个小口,放入微波炉中;
2.将温度调成中火,三、四分钟后既可。
3. 这时,不要急着拿出玉米,打开微波炉门晾一两分钟再取出玉米。因为刚刚加热后温度很高容易烫伤。