菠萝跟凤梨是一种水果吗

发布网友发布时间：2022-02-26 06:02

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热心网友时间：2022-02-26 07:32

不是的。菠萝跟凤梨有以下区别：

1、外观的区别。菠萝：像叶缘有刺，叶片摸着也很薄的（图1）。凤梨叶缘无刺，叶片摸着相对比较厚实的（图2）。

2、果肉的区别。把外皮削掉以后，菠萝还是有一个个很深的果眼的（右边），而凤梨几乎是看不到果眼的（左边）。

3、口感不同。菠萝含蛋白酶更多，吃之前应该用少量的盐水进行浸泡，这样可以破坏掉菠萝中的菠萝蛋白酶，食用起来也不会觉得扎嘴。凤梨在生长的过程中，其中所含有的菠萝淀粉酶较少，在吃凤梨的时候，不用提前用盐水或者是糖水浸泡。

热心网友时间：2022-02-26 09:06

菠萝（学名：Ananas comosus）为凤梨俗称，是著名热带水果之一。福建和地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，*及称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用到划出一道道沟。

热心网友时间：2022-02-26 11:14

并不是

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