脆山药怎么做好吃？

发布网友发布时间：2022-02-26 07:51

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热心网友时间：2022-02-26 09:20

清炒山药片好吃。

准备用料：山药400g、油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、花椒适量、大蒜适量、香油适量。

1、山药冲洗。

2、山药去皮洗净，切成薄片，青椒、红椒分别洗净切片。

3、山药放入沸水锅中稍焯水。

4、锅内放油，下花椒炸出香味，捞出丢掉。

5、加姜爆香，加入青椒和红椒。

6、加大蒜煸炒。

7、放入山药片翻炒。

8、加入少许水、盐翻炒，滴入香油翻炒均匀即可。

9、成品。

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