土豆怎么放冰箱保存?

发布网友发布时间：2022-02-26 08:08

共2个回答

热心网友时间：2022-02-26 09:37

把未削皮的土豆用保鲜膜装好，然后尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，尽量避免外界空气进入袋内，可以有效延长土豆的保鲜时间，最后将密封好的土豆放进冰箱冷藏即可。但是冰箱里的温度对于储存土豆来说太低，最好不要放进冰箱保存。

热心网友时间：2022-02-26 10:55

土豆是不可以放到冰箱里面保存的，冰箱里面的温度对于土豆来说太凉，会让土豆的淀粉物质转化成糖，表面看上去就非常暗淡，会让食欲受到影响。再者，土豆放到冰箱里面，糖分就会和天冬酰氨相互结合，内部就会出现化学物质丙烯酰胺，这种物质是致癌物质，把土豆放到冰箱里面保存后味道以及口感都会变得没有那么好。

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