第一次准备用田螺做菜，请问怎样才能做出好吃的田螺，简单的做法哦~

发布网友发布时间：2022-02-26 08:05

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热心网友时间：2022-02-26 09:35

先用清水养田螺2天（中间要换2次水），再用刷子刷净田螺外壳，并用钳子剪掉田螺的壳尖，挑出已经死掉的田螺，即可进入炒制程序。加热适量的油放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味倒入田螺一起翻炒2-3分钟，加入盐、料酒、酱油，稍后加开水。焖10分钟左右，即可出锅食用。

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