豆奶和鸡蛋可不可以一起吃啊？

发布网友 发布时间：2022-02-26 13:23

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热心网友 时间：2022-02-26 14:53

是的。如果豆奶和鸡蛋一起吃，一般不会造成消化不良，人体只有在过多摄入食物或难消化的食物，超出胃肠处理能力时才会消化不良。比如某次进食太多或摄入过多的脂肪（脂肪属于难消化食物，相对于糖类和蛋白质来说能加重胃肠负担）。

虽说不会造成消化不良，但是却造成营养浪费。经过一夜的耗费，早上的时候人体缺少能量，而糖类是补充能量的，糖类在人体内直接转化为ATP（ATP是为人体一切生理活动提供直接能量的单位）。

牛奶和鸡蛋都是富含蛋白质的食品，蛋白质在人体中分解为氨基酸，用于构建人体细胞和参与构*体生命物质（如起催化作用的酶），所以说蛋白质的营养价值高。

早上摄入牛奶和鸡蛋，由于人体缺少能量，其中的蛋白质被人体消化成氨基酸然后被吸收后，被分解了生成ATP和尿素，ATP提供能量，尿素被排除体外，蛋白质没有发挥其应有的作用，这是对它的极大浪费。

所以说早上不应该只补充蛋白质，还应该补充一些糖类。所以富含糖类和蛋白质的食品搭配是早上最好的食品组合。富含糖类的食品有面包，花卷，糖三角等面食，稀饭，干饭，粽子等大米食品。

以下都是可以考虑的组合：牛奶+面包，牛奶+糖三角，鸡蛋+稀饭，鸡蛋+粽子……当然还有很多组合，这就要根据您自己的口味跟爱好自行调整了。

扩展资料：

豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡*的乳状液*品。

饮料性质

豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。

口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。

据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。

参考资料：百度百科-豆奶

热心网友 时间：2022-02-26 16:11

　　最好不要一起吃，鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收。
　　蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
　　豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。
　　鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

热心网友 时间：2022-02-26 17:45

　　是的。如果豆奶和鸡蛋一起吃，一般不会造成消化不良，人体只有在过多摄入食物或难消化的食物，超出胃肠处理能力时才会消化不良。比如某次进食太多或摄入过多的脂肪（脂肪属于难消化食物，相对于糖类和蛋白质来说能加重胃肠负担）。
　　虽说不会造成消化不良，但是却造成营养浪费。经过一夜的耗费，早上的时候人体缺少能量，而糖类是补充能量的，糖类在人体内直接转化为ATP（ATP是为人体一切生理活动提供直接能量的单位）。牛奶和鸡蛋都是富含蛋白质的食品，蛋白质在人体中分解为氨基酸，用于构建人体细胞和参与构*体生命物质（如起催化作用的酶），所以说蛋白质的营养价值高。早上摄入牛奶和鸡蛋，由于人体缺少能量，其中的蛋白质被人体消化成氨基酸然后被吸收后，被分解了生成ATP和尿素，ATP提供能量，尿素被排除体外，蛋白质没有发挥其应有的作用，这是对它的极大浪费。
　　所以说早上不应该只补充蛋白质，还应该补充一些糖类。所以富含糖类和蛋白质的食品搭配是早上最好的食品组合。富含糖类的食品有面包，花卷，糖三角等面食，稀饭，干饭，粽子等大米食品。以下都是可以考虑的组合：牛奶+面包，牛奶+糖三角，鸡蛋+稀饭，鸡蛋+粽子……当然还有很多组合，这就要根据您自己的口味跟爱好自行调整了。

热心网友 时间：2022-02-26 19:37

不知道你说的是不是豆奶粉,如果是的话和蜂蜜一起冲调不会影响营养物质的分解或者是营养的流失.
豆奶粉的禁忌：（1）豆奶含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生能不能喝豆奶。（2）用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。（3）加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。

热心网友 时间：2022-02-26 21:45

您好，豆奶能和鸡蛋一起吃，食物没有相克。谢谢！

鸡蛋相克食物

鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒

鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛

鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收

鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气

鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化

鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收

鸡蛋+鹅：损伤脾胃

鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

热心网友 时间：2022-02-27 00:09

不行

热心网友 时间：2022-02-27 02:51

我想应该可以的