小海螺怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 13:25

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热心网友时间：2022-02-26 14:54

准备材料：海螺500克、葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许

一、首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙。

二、沥干水份备用。

三、锅中加入大勺水，放入葱、花椒。

四、放入清洗干净的海螺。

五、锅中大火烧开。

六、锅中煮开后转小火煮5分钟。

七、出锅配上蒜酱油，醋即可食用。

热心网友时间：2022-02-26 16:29

辣味小海螺
1、小海螺必须浸泡，让它吐尽泥沙；葱姜蒜准备爆锅增香去腥；辣椒切段，可以让辣味更好地出来。

2、油锅入油少许，放葱、姜、蒜、糖、辣椒段入锅中煸炒香，加入些生抽，将洗干净的小海螺倒入锅中，翻炒，加少点盐，（因为生抽也有咸味，少放点盐即可），炒至海螺的头都跑出来，应该就是好了，加入蚝油，再翻炒，OK，可以出锅喽

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