搜索

毛豆煮几分钟

发布网友 发布时间:2022-02-26 05:39

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-02-26 07:08

 

水煮毛豆

主料main

毛豆200克 盐适量未知

辅料others

茴香2 粒 花椒适量 红椒适量

毛豆是新鲜带荚的黄豆,毛豆含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。水煮毛豆,营养美味、简单易做,适宜夏天常食。

水煮毛豆的做法

步骤step

1

毛豆洗净,剪去两头。以便煮时容易进味。

步骤step

2

把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水(没过毛豆)和花椒、大茴。

步骤step

3

放入微波炉中高火8分钟。

步骤step

4

然后把煮至8成熟的毛豆端出来,放入盐。

步骤step

5

再次放入微波炉中,高火5分钟。

步骤step

6


步骤step

7


步骤step

8

营养又美味的快菜家常菜,味道很不错哟。

水煮毛豆的成品图

热心网友 时间:2022-02-26 08:26

首先,我们来看看毛豆的营养价值,毛豆又叫菜用大豆,是新鲜带豆荚的黄豆。味甘、性平,入脾、大肠经。具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效,能驱除邪气,止痛,消水肿,除胃热,通瘀血,解药物之毒。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
煮毛豆需要煮多长时间
2 煮毛豆要准备哪些食材
毛豆500克,生姜片5片,八角3-5个,花椒6粒,桂皮1块(长度10厘米左右),大蒜籽5瓣,干辣椒,小茴香适量,胡椒粉,食盐适量,香油小半勺,植物油适量,葱花适量。
煮毛豆需要煮多长时间
3 煮毛豆需要多长时间
向锅里面加入桂皮、花椒、生姜片、八角、小茴香等调料,然后将毛豆角放进去。注意毛豆要凉水下锅,水开后10分钟左右就ok了。喜欢吃硬一点的煮8分钟刚刚好不会很烂,如果你喜欢吃软一点的的可以再多煮2分钟。煮太久豆荚会变软发黄,豆子也可能会散开,不仅影响美观,口感也会下降。

热心网友 时间:2022-02-26 10:01

付费内容限时免费查看回答亲,你好。毛豆需要煮6~7分钟。煮毛豆粒的时候要和冷水一起下锅,可以适当的放一些盐。清洗毛豆的时候也可以加一点盐搓洗,洗掉表面的绒毛会缩短煮的时间。煮熟的毛豆粒可以和其他的材料一起做炒菜,比如芹菜、豆干、韭菜等。也可以和肉一起炒,这样荤素搭配,而且毛豆粒吸收了肉的味道口感更加浓郁香甜。

热心网友 时间:2022-02-26 11:52

【煮毛豆】

食材:毛豆1一斤多、干辣椒4根、香叶2片、桂皮一段、花椒1小撮、少许食用碱,3勺盐。

做法:

1、需要的食材准备好。

2、毛豆倒入盆中加入清水加1勺盐,浸泡十分钟。

3、多搓洗几下后,洗掉浮毛,然后再用水冲洗几遍。

4、用剪刀剪掉两端的硬梗,在煮的过程中更容易入味。

5、锅中加入适量清水,花椒,大料,香叶,桂皮,干辣椒煮开,继续煮5分钟,煮出味儿。

6、毛豆倒入锅中,加少许食用碱,2勺盐,别再盖锅盖,大多数人会忽略这一步。

7、转中小火再煮10分钟,毛豆熟透就可以关火了,不急着吃,不必着急捞出,随吃随取更入味儿。
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
Top