竹笋鲍鱼肚片汤方法

发布网友发布时间：2024-10-23 08:03

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热心网友时间：2024-10-23 18:38

准备所需材料：香茹先浸泡软化，熟竹笋洗净后切成薄片；鲍鱼也需要切成片。猪肉洗净后切成片，然后放入一个碗中，加入A料充分搅拌，腌制约15分钟。将猪肉放入滚水中烫至熟后捞出备用。猪肚则需要涂抹上B料，然后仔细搓去表面的黏膜，再用滚水煮熟，捞出后待凉，切片备用。

制作过程：在一个中等大小的碗中，首先放置香茹，接着摆放鲍鱼片，然后按照顺序加入猪肚片、猪肉片和竹笋片。将这个碗放入蒸锅中，蒸制约15分钟。蒸好后，将汤汁沥干，将碗中的内容物倒扣在一个大碗中。最后，将煮沸的C料倒入大碗中，搅拌均匀，即可端上餐桌享用这道美味的竹笋鲍鱼肚片汤。

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