发布网友 发布时间:2024-10-23 04:33
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热心网友 时间:2024-10-27 01:13
清远鸡火锅的做法:
1. 准备材料:鸡肉、土豆、豆皮、豆腐、藕片、金针菇、木耳、青菜等。
2. 将鸡肉切成块状,土豆切片,豆皮、豆腐切块,藕片切片,金针菇、木耳洗净备用。
3. 热锅凉油,将鸡肉块煸炒至变色,加入适量料酒、生姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等煸炒出香味。
4. 加入适量清水,放入土豆片、豆皮、豆腐、藕片、金针菇、木耳等食材,煮至熟透。
5. 最后加入青菜烫一下即可。
6. 准备火锅底料,将煮好的鸡肉和汤倒入火锅中,开火加热即可食用。