正宗长沙臭豆腐汤汁酱汁配方

发布网友发布时间：2024-10-23 11:46

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长沙臭豆腐的酱汁配方主要包括葱、热油、生抽和盐。具作方法如下：
1. 准备臭豆腐200克，并将其沥干水分。
2. 在锅中倒入适量植物油，用大火加热。
3. 将沥干水分的臭豆腐放入锅中，煎至两面金黄，然后盛出。
4. 准备一个碗，将葱切成段，并倒入热油。
5. 在碗中加入适量的生抽和盐，搅拌均匀。
6. 将煎好的臭豆腐蘸上酱汁即可食用。
注意事项：
1. 浇入热油可以增加酱汁的香味。
2. 调料的用量可以根据个人口味进行调整。

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