沙县小吃大肉饭的做法

发布网友发布时间：2024-10-23 21:41

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热心网友时间：2024-10-26 17:09

沙县小吃大肉饭的做法：

1. 准备材料：猪肉、米饭、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、香菜。

2. 猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒腌制20分钟。

3. 米饭洗净后加水煮熟，放入电饭煲中保温。

4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒至变色。

5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。

6. 将炖好的猪肉浇在米饭上，撒上香菜即可。

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