青豌豆的最简单做法,青豌豆角的做法

发布网友发布时间：2024-10-23 21:22

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热心网友时间：2024-10-30 08:12

青豌豆作为营养丰富的食材，对维持身体健康具有诸多益处。它富含不饱和脂肪和大豆磷脂，能帮助保持血管弹性，预防脂肪肝，同时对心脑血管的健康也有积极的保护作用。接下来，我们分享两款简单易做的青豌豆角料理。

首先，虾仁炒豌豆：所需材料包括豌豆、虾仁、料酒、鸡汤、食盐和淀粉。步骤如下：将豌豆洗净，用淡盐水浸泡片刻；加热油至三成热，放入虾仁快速炸至金黄，捞出控油；炒锅中保留部分油，加入辣椒和豌豆翻炒，接着加入料酒、鸡汤和虾仁，用淀粉勾芡，即可出锅。

其次，三鲜豌豆则是以豌豆、冬笋、蘑菇和西红柿为主料。首先，豌豆剥皮洗净，冬笋和蘑菇切丁，番茄去皮切丁；加热锅后，炒香葱姜，接着加入豌豆、冬笋、蘑菇和西红柿丁，烧开后加入适量盐和味精，最后淋上香油，即可完成。

这两款青豌豆角的做法简单易行，既能享受美食，又能充分体验其健康益处，不妨在家尝试一下，为日常饮食增添营养和风味。

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