葡萄表面那层霜是什么成分?主要是酵母菌?怎么形成的?

发布网友发布时间：2024-10-23 21:45

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热心网友时间：2024-10-26 10:43

那层霜里确实有酵母存在，并且做酒的时候不会刻意洗掉，但是二者没有联系…只是因为同样都在果皮上而已土壤中富含酵母菌，那么空气中必然会有一些他们的孢子飘散到了葡萄上，那么富含糖的环境，酵母菌一下就定居下来繁殖了，他们最喜欢糖了

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