蛤蜊黄瓜汤制作步骤
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发布时间:2024-10-24 09:37
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热心网友
时间:2024-11-09 00:00
首先,准备蛤蜊,将它们浸泡在清水中,为确保干净,可在水中加入少许油,让蛤蜊自然吐沙。清洗过后,将黄瓜切成适合的块状备用。
然后,在锅中倒入适量的油,放入几片姜进行煸炒,待姜香四溢时,将蛤蜊倒入锅中进行翻炒,使其初步熟化。
接着,向锅中加入足量的清水,以便蛤蜊的鲜美和鸡汤的浓郁能够充分融入汤底。为了提升汤品的口感,可以加入适量的家乐老母鸡汤口味浓汤宝,让汤底更加醇厚。
在汤底煮沸后,将切好的黄瓜块放入锅中,让其与蛤蜊一同烹煮。黄瓜的清爽将为汤品增添别样的风味。
最后,待汤再次煮沸后,根据个人口味适量加盐进行调味,撒上新鲜的葱花作为点缀,提升整道蛤蜊黄瓜汤的视觉和味觉享受。这样,一款鲜美可口的蛤蜊黄瓜汤就完成了。