莴笋的做法和营养价值是什么

发布网友发布时间：2022-02-26 09:04

共3个回答

热心网友时间：2022-02-26 10:33

莴笋不仅含有钾物质很丰富，并且莴笋中还含有很丰富的氟元素、碘、维生素以及胡萝卜素，吃莴笋不仅能够预防高血压，并且对心脏也有很多好处，在吃莴笋时最好是凉拌莴笋尖，然后撒上一些黑芝麻、白芝麻，这样味道会更好的，营养价值也更高。

热心网友时间：2022-02-26 11:51

正常情况下配上一些五花肉来炒，这样吃的莴笋口感比较好，而且营养丰富，莴笋它富含大量的矿物质和维生素，对人体非常好。

热心网友时间：2022-02-26 13:26

答：你好，莴笋可以和肉丝一起炒着吃，也可以焯一下水，稍微断生后拌凉菜吃。莴笋是一种可以食用的蔬菜，营养价值还是比较高的它含有丰富的胡萝卜素和维生素c，含有一些粗蛋白和多种矿物质，是能够使人体补充营养，促进人体的代谢，维持身体各器官的正常功能。另外，莴笋能够保护眼睛，因为它含有丰富的维生素E、维生素a，维生素a是人体视网膜发育必需的营养物品，而且能够促进提高视力，预防视力下降。莴笋还能清热凉血，因为它是属于凉性的食材，所以常吃莴笋是能起到清热凉血作用，再有就是它能够解毒消肿，如果有扁桃体炎或者是起暗疮的时候，可以吃一些莴笋来促进体内毒素的排出。

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