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海参的吃法与做法海参的功效

发布网友 发布时间:2022-02-27 03:24

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热心网友 时间:2022-02-27 04:54

 海参是与鱼翅、燕窝、人参等齐名的八大珍品之一,它既是一种美味的食物,也是一种珍贵的药材,在我国南海沿岸分布较广。海参本身味道不大,但是经过合适的烹饪后就会变成美味的珍品,所以烹饪的方法及其重要。除此之外,海参还具有补肾、壮阳、提高记忆力、防衰老的功效。

  海参是一种典型的高蛋白、低脂肪的食物,它含有丰富的钙、铁、锌、硒、蛋白质等营养元素另外还有18种氨基酸。由于海参具有补肾、益阳、壮阳、益精的作用,因而对男性有很大的好处,可以有效地调节男性的内分泌。同时还有滋阴养颜、补血的功效,因而能够调节女性的新陈代谢,防衰老。海参还具有修复、生新的功能,适合刚做完手术的患者服用,能够促进伤口的愈合。老年人也可以适当服用些海参,来防止心脑血管疾病的发生。

  随着生活条件的提高,海参也渐渐进入到寻常百姓的餐桌上,这样一来海参的烹饪方式就显得尤为重要。海参蒸蛋是较为简单的做法,取一只小的海参,在蛋即将蒸熟时放入适量的海参,最后加入酱油等调味料,蛋的嫩滑和海参的细嫩融合在一起,不只是美味还具有增强个人抵抗力的功效。海参常见的做法还有煮海鲜粥,取一只海参,适量的大虾以及适量的杂蔬粒,把大米熬至七分熟时,放入大虾和海参,再加入适量的食用盐及调味料,不止美味,还对身体有很大的好处。

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