鸽子汤里可以放什么蔬菜搭配有营养

发布网友 发布时间：2022-03-20 20:35

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热心网友 时间：2022-03-20 22:04

搭配青菜最相宜。

因为鸽子肉比较硬，所以鸽子汤与鸡汤相比，炖的时间要长些。喝鸽子汤时可配些青菜，如茼蒿、白菜等，因为鸽子属热性食物，单吃容易上火，搭配些素菜比较好。另外，鸽子汤的营养价值很高，适合老年人、体虚久病的人食用，但因其大补，所以吃的频率不宜太高，一般来讲，如为强身，只要冬季能保证食用一次即可，对于防病人群，最好在医生的指导下酌量食用。

拓展资料：

鸽子汤禁忌放：热性食物别同食

鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食；

喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用，由于鸽子汤的热性较高，容易上火，会导致脸红，对于爱出汗的人最好不要吃，同时，喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用；

怀孕中期。发烧。燥热的人不宜吃；

消化不良和食积胃热者不宜食；

高血压的和有痔疮的不能吃鸽子。

参考资料：鸽子汤百度百科

热心网友 时间：2022-03-20 23:22

搭配青菜最相宜
　　因为鸽子肉比较硬，所以鸽子汤与鸡汤相比，炖的时间要长些。喝鸽子汤时可配些青菜，如茼蒿、白菜等，因为鸽子属热性食物，单吃容易上火，搭配些素菜比较好。另外，鸽子汤的营养价值很高，适合老年人、体虚久病的人食用，但因其大补，所以吃的频率不宜太高，一般来讲，如为强身，只要冬季能保证食用一次即可，对于防病人群，最好在医生的指导下酌量食用。
食材主料：肉鸽、山药、黑木耳
　　准备肉鸽一只、山药半根、黑木耳两三朵，再加三颗红枣、少许枸杞以及姜片、大葱段、料酒、盐等。将鸽子去除内脏并洗净，放入滚水中煮一煮，在水中加点儿料酒可去腥增香，之后捞出备用。锅中加水，放入鸽子，加姜片、葱段、枸杞和红枣，小火炖一个半小时，之后再将黑木耳、枸杞放入锅中，小火炖20分钟后，再放入山药，炖到山药酥烂，加盐调味即可。
　　

热心网友 时间：2022-03-21 00:57

竹荪、土豆、莲藕、天麻。。。。推荐一个，希望对你有用。

附：绿豆鸽肉煲的做法

原料：鸽肉500克，绿豆200克，枸杞30克。
调料：盐、姜片各适量。
做法：
1、将鸽肉洗净，剁成鸽肉块，在沸水中焯水后，捞出沥水。
2、绿豆去杂质，用清水充分浸泡后，捞出来，沥水；枸杞用温水泡软。
3、将鸽肉、绿豆和枸杞一同入锅，放入姜片，注入足量清水，置于火上，用大火煮沸后用小火温煮1个小时左右，直至肉熟豆烂。
4、离火前放入盐调味，即可。
小贴士：鸽子宰杀后用清水还不能完全将血水冲洗干净，要在沸水中焯水才行。此汤有清热解毒之功效，尤其对治疗痤疮有显著疗效。

我的空间有好多菜谱，需要可以去看下。

热心网友 时间：2022-03-21 02:48

竹荪、土豆、莲藕、天麻。。。。推荐一个，希望对你有用。

附：绿豆鸽肉煲的做法
原料：鸽肉500克，绿豆200克，枸杞30克。
调料：盐、姜片各适量。
做法：
1、将鸽肉洗净，剁成鸽肉块，在沸水中焯水后，捞出沥水。
2、绿豆去杂质，用清水充分浸泡后，捞出来，沥水；枸杞用温水泡软。
3、将鸽肉、绿豆和枸杞一同入锅，放入姜片，注入足量清水，置于火上，用大火煮沸后用小火温煮1个小时左右，直至肉熟豆烂。
4、离火前放入盐调味，即可。
小贴士：鸽子宰杀后用清水还不能完全将血水冲洗干净，要在沸水中焯水才行。此汤有清热解毒之功效，尤其对治疗痤疮有显著疗效。

我的空间有好多菜谱，需要可以去看下。

热心网友 时间：2022-03-21 04:56

可以添加红枣、枸杞、圆肉，茶树菇、党参、淮山、北芪，
健康功效：
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
茶树菇：止泻、健脾、利水
党参：健脾、补肺、益气

热心网友 时间：2022-03-21 07:54

放些蔬菜