发布网友 发布时间:2022-04-21 19:29
共12个回答
热心网友 时间:2023-01-08 16:43
如果想吃这饭,别急,还得继续煮,不然吃了对身体不好。用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞,然后加入适量的水,加入开水最好,如果没有,就用冷水代替也行。盖好后,加大火力再煮一会儿,米饭就会变软啦。
另一种方法就是加入适量的米酒,一般比例为10比1,均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完成后,此时米饭就已经变软了,现在可以品尝到没有酒味,而且香喷喷的米饭啦。
在此说一个常识,煮熟的干饭,放在冰霜里后,下一餐吃的时候一定要大火至非常热,这样对肠胃才好。
热心网友 时间:2023-01-08 18:01
米饭夹生可用下列方法补救:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生。热心网友 时间:2023-01-08 19:35
放的水少了,每次倒的水用手测一下,就是将食指插进电饭锅,指尖正好在米的上面水到食指的第一个关节处正好。这是我做饭的经验热心网友 时间:2023-01-08 21:27
把你的食指弯下,是三节吧,放水量是把米铺平后放半个手指肚高度的水,试试看!热心网友 时间:2023-01-08 23:35
加一点点白醋,然后再焖会。热心网友 时间:2023-01-09 01:59
主要是水放少了,与米的品质也有一定的关系,也就是说有的米“吃水”,有的米“不吃水”。热心网友 时间:2023-01-09 04:41
下次做的时候多加一下水热心网友 时间:2023-01-09 07:39
水少,时间短,下次注意,或者再加点热水,继续焖热心网友 时间:2023-01-09 10:53
再加水插上电,焖上5分钟热心网友 时间:2023-01-09 14:25
多放点水就好拉热心网友 时间:2023-01-09 18:13
多放点水热心网友 时间:2023-01-09 22:17
放的水少了