中药的赤小豆和我们平时的红豆有什么区别？

发布网友 发布时间：2022-02-27 04:40

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热心网友 时间：2022-02-27 06:10

红豆与红小豆是同一品种，它的学名叫小豆又叫做赤豆、赤小豆、红豆、红小豆。小豆栽培面积和总产量均以中国最多，主产区在华北、东北、黄河流域和长江中下游地区及省。 小豆籽粒含蛋白质19-22%，脂肪0.4-2.7%，碳水化合物56-61%和多种维生素及丰富的钙、磷、铁等元素，蛋白质中含有人体必需的八种氨基酸，可与大米一起做饭或煮粥，或与小麦、玉米面粉一起做主食。它的淀粉粒较大，豆沙质量较好，是制作糕点、糖果和甜食的优质原料。豆芽用作蔬菜。种子可入药。 红小豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，可治心肾脏、器小肿和痛肿，胙肋等症 以上内容，仅供参考。

热心网友 时间：2022-02-27 07:28

根据上海科学技术出版社出版的高等医药院校教材《中药学》里对“赤小豆”的解释：为豆类一年生半缠绕草本植物赤小豆（Phaseolus calcaratus Roxb.），或赤豆（赤饭豆）（P.angularis Wight）的干燥种子。 红豆，又名赤豆，是蔬食红豆，与爱情和相思无关（种子赤红）。*警告* 赤小豆与相思子二者外形相似，均有“红豆”之别名。 相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千万不可混淆。 赤豆（Phaseolus angularis）：又名“赤小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本。花黄或淡灰色。荚果*，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲；中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。 综上资料看，中药的赤小豆包含了我们生活中的红豆。

热心网友 时间：2022-02-27 09:02

赤小豆是煮不烂的，而红豆是可以煮烂的，还有，老婆我爱你