上海有什么特产呀

发布网友 发布时间：2022-02-27 05:42

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热心网友 时间：2022-02-27 07:28

南汇水蜜桃
南汇水蜜桃，上海市南汇区特产，是上海水蜜桃中最知名的品种，南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。

枫泾丁蹄
上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。

上海梨膏糖
上海梨膏糖，中华老字号产品，是上海市的著名特产之一。梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。

上海猪血扁
猪血扁是扁豆的一种，产于中国上海。特点为质地脆嫩，味香糯，煮而易酥。它有两大其它扁豆无法与之匹敌的特点和作用：一是晚熟，在夏末秋初的长达4个月的时间里都是收获期。

进京乳腐
进京乳腐是上海地区汉族传统名菜，上海特产之一，以火腿为制作主料。历史悠久，极富盛名，是乳腐中的佳品，是全国著名的优质乳腐之一。

凤尾鱼罐头
凤尾鱼罐头，这种罐头鱼体带子饱满，大小均匀，排列整齐，色泽光亮，香气扑鼻，营养丰富，为佐餐佳品。凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。

浦东鸡
浦东鸡，产于上海，俗名九斤黄。因其成年公鸡可长到9斤以上，故有“九斤黄”之称，也是上海本地唯一的土鸡品种。浦东鸡单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚。

松江鲈鱼
鲈鱼以松江之鲈最为有名，松江鲈鱼，仅产于上海松江县西门外秀野桥下，为松江特产，自魏晋以来就闻名全国，其肉嫩而肥，鲜而无腥，没有细毛刺，滋味鲜美绝伦，是野生鱼类中最鲜美的一种，中国四大名鱼之一。

三林崩瓜
三林崩瓜，又称上海崩瓜，“浦东三宝”之一。因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂而得名，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。

城隍庙五香豆

城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃，产地中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。

热心网友 时间：2022-02-27 09:03

小笼，生煎馒头、油豆腐粉丝汤都不错的