如何炒牛肉才嫩滑

发布网友发布时间：2022-03-21 05:44

共2个回答

懂视网时间：2022-03-21 10:05

怎样炒牛肉？

1.将油倒入烧热的锅中，等待油烧开。

2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀。

3.等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟。

4.最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。

总结

1.将油倒入烧热的锅中。

2.将葱和姜倒入锅中进行爆香。

3.将蒜和辣椒倒入锅中。

4.等牛肉炒熟后，将其捞出。

热心网友时间：2022-03-21 07:13

牛肉是有纹理的，不要顺着牛肉的纹理切，比方如果它的横向肉纹你就竖着切，然后再抓点芡粉（也叫红薯粉，如果没有超市有卖的）在里面就可以了，炒出来的就会很嫩了！

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