怎样炒出鲜嫩多汁的牛肉？
发布网友
发布时间：2022-02-27 05:40
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懂视网
时间：2022-02-27 10:01
怎样炒牛肉？
1.将油倒入烧热的锅中，等待油烧开。
2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀。
3.等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟。
4.最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。
总结
1.将油倒入烧热的锅中。
2.将葱和姜倒入锅中进行爆香。
3.将蒜和辣椒倒入锅中。
4.等牛肉炒熟后，将其捞出。
热心网友
时间：2022-02-27 07:09
首先选择一块牛里脊，这块的肉质相对来说比较嫩，好吃。然后将牛肉切成小条。不要太细也不要太大，适当就可以了，接下来就是用手将牛肉中水分捏掉。放在碗里面。放上料酒，糖姜片蒜，用手抓一抓，给牛肉按摩按摩。这个过程需要十分钟。
接下来就是准备锅，放上油然后把葱切成葱花，等到油热了以后，把葱花放进去，牛肉放进去翻炒，开小火翻炒，等到牛肉变了颜色以后放上一点酱油，和一点点水。在翻炒这个时候我们要准备一个碗里面放上一点淀粉，放上一点水稀释一下然后倒进过锅里面，在翻炒一下就可以了。这个时候在放上一点蒜片盛出来就可以了。
最后一步，就是在放上一点香菜摆盘，这样一道鲜嫩多汁的牛肉就做好了，赶紧动筷子准备吃吧。一定特别好吃的。
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