椰青肉怎么吃法

发布网友 发布时间：2022-03-03 22:21

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热心网友 时间：2022-03-03 23:51

椰子肉的吃法大全：

　　一、喝椰汁。椰子上有三个眼，随便挖一个放入吸管就可以，有两个假眼，一个真眼，真眼其实就是蒂的位置，成三角形排列，都在椰子顶部，眼上覆盖了一层白色的肉质的东西，一般真眼都在中间的部分，将白色肉质部分刮掉之后，能看到一个小洞，将吸管插进去直接喝就可以啦。

　　二、吃椰肉。当我们把椰子汁喝完以后，可以把椰子壳敲碎弄开，把里面的椰子肉拿出来直接生吃，营养比较好，鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉(直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。

　　三、炖汤喝。将椰子肉添加各种食品炖汤，营养丰富，汤也比较清甜解暑。

　　四、蒸饭。将椰子肉切成小块，加入适量其他食材，放在水面上蒸熟即可。

　　五、榨汁喝。将椰子肉剥离之后切碎，放入搅拌机，加入开水，搅拌好之后过滤出椰奶，根据个人口味加入蜂蜜等，味道十分鲜美，椰香味浓郁。

　　六、制作成椰蓉。过滤后的椰子渣用烤箱烘干之后就成为椰蓉，可以与南瓜和糯米粉等搅拌混合，可以裹在食物外面直接食用。

　　椰子肉怎么剥出来

　　椰子外壳非常的坚硬,剥起来非常的麻烦,不易剥开,如果没有吃过它的人根本不知道椰子怎么打开,看到椰子会迫不及待得想往嘴里送,可是椰子怎么打开呢?让我们心急如切,而剥椰子壳是有窍门的,下面我们来教你剥椰子壳的窍门吧。

　　方法一、椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了。

　　方法二、用力在椰子尖部砍出个十字形,然后用一字螺丝批顺着缝隙往里面撬,一点一点往里撬,只要可以撬出一条皮来,就可以用手拉下来,然后继续直到剥光。剥好后,把尖端的那个类似塞子的东西撬出来或顶进去或削掉,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费用吸管把水喝掉就行。

　　方法三、用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀切肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

　　椰子的营养价值和功效

　　椰子的营养价值很高，我国中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀菌消疳的功效，可以生津、利水。椰子食用起来有以下功效：

　　一、补充营养。椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效补充人体营养成分，提高机体的抗病能力。

　　二、利尿消肿。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的功效。

　　三、杀虫消疳。椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，喝椰汁或者吃椰肉都可以驱除姜片虫和绦虫，用在临床上，不仅疗效可靠，而且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。

　　四、驻颜美容。椰汁含有糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素，经常饮用，能补充脑细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容的作用。

　　食用椰子有这么多好处，可是椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

热心网友 时间：2022-03-04 01:09

椰青的花式吃法

椰青清甜，非常适合用来做甜品，

像椰青马蹄鲜奶露、椰香奶冻糕等。

椰青肉嫩，也可以入菜，

比如椰青蒸肉蟹、文昌椰子鸡。

扩展

老椰子、毛椰子是喝汁还是吃肉？

把椰青表面的一层皮剥掉后，就是老椰子。

而毛椰子，则是把老椰子的壳去后呈现出毛茸茸的状态。

可以说，老椰子=毛椰子。

怎么“吃”毛椰子或者老椰子，

其实是取决于这椰子摘下时的成熟度：

没熟——喝椰汁，

熟了——吃椰肉~

是不是很机智！

一果多吃 双重享受

椰青汁清新甘甜细腻，椰肉白润鲜嫩，

从外吃到内的水嫩，

浓郁的椰香充盈口腔，

绝对满足你嗜甜的本性。

低糖低脂 轻松享“瘦”

椰青虽甜，但糖度却很低。
每颗椰青汁只有20卡，相当于半个苹果的热量。
富含维生素B和C、钙磷钾等营养成分，
是解渴、利尿消肿的天然饮品。

三步轻松开椰青

①扶稳椰子，将开椰器青青插入椰子表面

②左右旋转椰子，直到椰子被开了一个小口

③旋转拔出开椰器，捅渣管将开椰器里的渣子捅出

喝完椰汁后想吃椰肉？

不靠谱开椰法：

↓↓↓

①找个结实的袋子，

②装上椰子，

③往地上抡两三下！

收工~

热心网友 时间：2022-03-04 02:43

很多人喜欢喝椰青汁，但却不知道椰青喝完了里面的椰肉怎么吃，今天5号网的小编为你介绍椰青喝完后椰肉怎么吃？椰青里面的肉可以吃吗？
椰肉有什么营养价值
椰子肉富含大量的蛋白质和脂肪，这在热带水果中是非常少见的。椰子肉的营养价值很高，它富含蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素E、维生素c、钾、钙、镁等。此外，椰肉中含有大量的椰子油，含有癸酸、脂肪酸、棕榈酸、月桂酸、油酸、游离脂肪酸及其他多种物质。
每100克鲜椰子肉中含有蛋白质3.4克、脂肪353克、糖10克、热量371千卡、钙21毫克、磷98毫克、铁20毫克、维生素B0.1毫克、维生素B20.01毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C2毫克。
椰子肉的含油量约为35%，椰子油可以补充机体营养、美容、防治皮肤病等。椰子肉对于身体虚弱、体内有湿气的人能起到很好的帮助作用，经常吃椰子肉能够让面色更红润光泽，可以增强体魄。椰子肉中的糖分、维生素等营养物质有助于扩充血容量，常吃可以收到美容、防治皮肤病等作用。
椰青喝完后椰肉怎么吃？椰青里面的肉可以吃吗？
椰青喝完后椰肉怎么吃
方法一
椰青喝完后椰肉怎么吃？椰青里面的肉可以吃吗？
家里都有菜刀，找一把稍微重一点、厚一点的刀，一般用来砍骨头的那种，用菜刀下面的那个角，对准椰青顶部尖的位置，用力戳下去，一般戳几下就能发现一个小孔，插入吸管就能喝啦!如果习惯捅不开，就用筷子戳开即可!
方法二
椰青喝完后椰肉怎么吃？椰青里面的肉可以吃吗？
1.准备好椰青和开椰器。
2.把它插进去，用力，捅破椰子壳。
3.把椰子水倒进杯子或者用吸管喝掉。
4.把椰子壳旁边的东西全部切下来，露出椰子壳。
5.把椰子壳摔开。
6.享受你的椰肉吧
椰青的吃法
椰青炒饭
准备材料：椰青1个，鸡肉(切丝)50克，虾6只，冬菇1只，葡萄干20克，鸡蛋1只，白饭1碗，生油2汤匙。调味料：盐1/2茶匙。
椰青喝完后椰肉怎么吃？椰青里面的肉可以吃吗？
做法步骤
(1)椰青上部切去1/5，椰汁留用;挖出椰肉，切片。
(2)虾洗净，开边;冬菇浸发后切丝;鸡肉丝下开水锅汆熟。
(3)椰青入170摄氏度烤炉中烤3分钟，取出。
(4)热锅下生油，打入鸡蛋炒散，放入鸡肉丝、虾和冬菇丝炒数下。
(5)倒入白饭炒数下，放入椰汁炒匀。
(6)加入调味料、椰肉片和葡萄干，待饭略干身，盛入椰青中。
(7)将椰青入170摄氏度烤炉烤3分钟即成。
准备材料：低粉30克，黄油30克，糖70克，全蛋液(1个半鸡蛋)，椰蓉60克，椰浆90克，泡打粉1/4小匙
做法步骤
椰青喝完后椰肉怎么吃？椰青里面的肉可以吃吗？
(1)黄油融化+糖打匀，慢慢加入蛋液搅拌均匀。
(2)筛入低粉拌匀。
(3)黄油融化+糖打匀，加入椰浆打匀，慢慢加入蛋液搅拌均匀。
(4)筛入粉类拌匀。
(5)倒入椰蓉拌匀。
(6)将饼皮面团分成10份，擀圆压入涂了油的模具中。
(7)椰蓉馅灌倒九分满。
(8)烤箱中层190度25分钟。
准备材料：水发鱼翅100g。配料：海参75g，花胶100g，瑶柱4粒，椰青1个。调料：上汤500g，姜汁50g，精盐1g，鸡粉1g，味精1g。
做法步骤
(1)椰青挖开顶部，椰汁留做它用，椰青焯水;
(2)水发鱼翅100g，改成4件的海参100g，改成4件的花胶100g，分别加姜汁焯水，放入椰青内，瑶柱剥去老边，洗净放在椰青内;
(3)上汤500g烧开，加入椰青内 ，加蒸纸上笼蒸3小时，取出加精盐，味精，鸡粉调味，再蒸15分钟即可。