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怎么烤热狗才不会干,和焦

发布网友 发布时间:2022-03-03 13:43

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2个回答

懂视网 时间:2022-03-03 18:04

水煮:烤肠不要直接烤,先水煮一遍,水煮之后的烤肠吸收了一些水分,之后再烤的时候就不会那么容易变干了,但是煮的时间也不要太长,水温也不要太高,不然容易将烤肠煮爆;

刷油:烤肠在烤的时候一定要勤刷油,油脂可以对烤肠的肠衣起到保护作用,锁住烤肠里面的汁水,烤出来的烤肠就会非常鲜嫩,一点也不干硬;

限时:引起烤肠干硬最主要的原因就是烤制的时间太长,所以一定要控制烤肠的烤制时间,一般来说烤15分钟就可以了,超过15分钟,烤肠就会因为烤制时间太久,失水严重,吃起来就会又干又硬。

总结:

烤肠不要直接烤,先水煮一遍,在烤的时候一定要勤刷油,并且要控制烤肠的烤制时间,一般来说烤15分钟就可以了。


热心网友 时间:2022-03-03 15:12

香肠机上烤之前先涂层油,这样不会那么容易干。
冬天最好卖的就是热饮,尤其是袋装的热奶,要的人会很多,提醒,如果做热饮方面的话,最好是你的摊位一眼望去,有冒热气的东西,让人觉得很暖和,下意识的就会去你的店里买东西。
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